miércoles, 30 de mayo de 2007

COCA COLA - DASANI

El agua Dasani fue denunciada en Europa por contener sustancias cancerígenas.
¡La DASANI es agua de grifo tratada con productos químicos! El agua Dasani fue retirada del mercado británico. DASANI, el agua de Coca Cola que fue presentada en el mercado chileno en el 2005, debió retirar en 2004 unas 500.000 botellas del líquido en Gran Bretaña luego que las autoridades de ese país confirmaron que la bebida contenía bromato, un químico cancerígeno, en cantidades que duplicaban lo permitido por la ley. La noticia provocó en Gran Bretaña un impacto social y mediático impresionante. La bebida había sido lanzada hacía dos meses. A comienzos de marzo de 2004 Dasani ya había caído en desgracia y dejó de ser comercializada. Un artículo del diario británico The Independent había denunciado que la bebida era simplemente agua del grifo proveniente del río Támesis, que la planta de Coca Cola en Sidcup, ciudad situada al sureste de Inglaterra, se dedicaba a procesar, embotellar y vender. La bebida que Coca Cola comercializaba como agua embotellada "pura" no era sacada de manantiales ni de ninguna otra fuente natural, sino simplemente de la canilla. Esa denuncia ya había sido bastante, pero lo peor llegó dos semanas después. EL OTRO COLOR Y SABOR DE DASANI: EL DEL BROMATO El 19 de marzo de 2004 Coca-Cola comenzó a retirar voluntariamente medio millón de botellas de DASANI de Inglaterra, Gales, Escocia e Irlanda del Norte, luego de confirmar que la bebida tenía el doble de BROMATO de lo permitido. DASANI contenía sustancias cancerígenas y era especialmente peligrosa si era bebida en grandes cantidades. Los planes de Coca-Cola para expandirse a otros países europeos fueron cancelados. Pero las malas noticias para la gran multinacional no cesaron ahí. Según publicó el diario británico The Guardian en su edición del 20 de marzo de 2004, la Inspección de Agua Potable, organismo que regula el suministro de agua pública en Inglaterra y Gales, confirmó que había chequeado el agua que del Támesis llegaba a la fábrica de Coca-Cola en Sidcup y no tenía bromato. Todo quedó claro: el peligroso químico se generaba en alguna parte del proceso de tratamiento que Coca Cola le realizaba al agua en su planta procesadora. The Guardian explicó a sus lectores el accionar de Coca Cola para crear DASANI: "Sería algo así: tome agua del río Támesis de la canilla en su fábrica en Sidcup; sométala a un proceso de purificación, denomínela 'pura' (...); agregue un poco de cloruro de calcio que contenga bromuro, para darle el 'sabor'; luego bombee OZONO, OXIDANDO EL BROMURO, lo cual no es un problema, convirtiéndolo en BROMATO, que sí lo es. Por último, envíe botellas de agua a los comercios que contengan hasta el doble del límite legal de bromato (10 microgramos por litro). Además de Gran Bretaña, DASANI había sido lanzada en 1999 en Estados Unidos y un año después en Canadá. En América del Sur está en Brasil desde 2003, en Colombia y Chile desde 2005, y en Argentina y Uruguay desde comienzos de este año, entre otros países. La respuesta de la compañía al desastroso desenlace del agua DASANI en Inglaterra fue proseguir con sus planes en Latinoamérica para comercializar su agua DASANI, dado el poco control técnico de los organismos estatales de dichos países sobre los procesos internos de las grandes compañías. Lo preocupante es que los análisis que se realizan no arrojan valores de bromato en pequeñas cantidades. Esto es debido a que el análisis de los valores del bromato requiere de un sofisticado procedimiento de cromatografía mediante espectrómetros de plasma y masa, procedimiento caro y no disponible en todos los países. El efecto cancerígeno del Bromato de Potasio fue reconocido por la Agencia Internacional de Investigación para el Cáncer. Tanto la Oficina Mundial de la Salud como la FAO declararon a ese aditivo mineral (Bromato) como "genotóxico carcinogénico" asociado al cáncer. Es decir, el Bromato de Potasio, que es un poderoso oxidante, muy peligroso de manipular pues puede inflamarse, produce cáncer y en consecuencia fue prohibido en la mayoría de países, donde los gobiernos protegen a su población como es el caso de Inglaterra. El Bromato de Potasio se prohibió porque se comprobó en laboratorio que tiene acción nefrotóxica, carcinogénica y mutagénica. Pero la prohibición de su uso se debe a dos razones complementarias. Una es la acción de corto plazo, que puede ocasionar intoxicaciones graves por sobredosis, incluso causando la muerte y la otra es una acción de largo plazo y que puede causar daños renales irreversibles, cáncer y mutaciones genéticas. Lo más grave de estas acciones de largo plazo, es que son acumulativas, es decir el Bromato de Potasio se queda en nuestros cuerpos acumulándose, sin que pueda ser eliminado. Una intoxicación con ese aditivo afecta al sistema nervioso periférico, ocasionando serias polineuritis (dolores intensos en los miembros, las piernas, los brazos, y aun imposibilidad de caminar. También perjudica al nervio auditivo, de manera que ocasiona desde "severas hipoacucias hasta la sordera definitiva". Son especialmente sensibles a estos efectos los niños intoxicados. Finalmente, el bromato ocasiona graves lesiones a nivel de los riñones. EL NEGOCIO DEL AGUA EMBOTELLADA En este momento el sector de agua embotellada es uno de los que más rápidamente está creciendo en todo el mundo. Las fábricas de refrescos en general toman agua del mismo sistema al que accede el público, sea municipal u otro, y en muchos casos, por ejemplo Coca Cola, mediante un proceso el agua es tratada con químicos, luego se le agrega un 'paquete' de minerales y al resultado le llama 'agua mineral'. Con esto aumentan el precio del agua de cañería unas 1.100 veces y la venden embotellada. En muchos países la gente está resistiendo a este sistema, al que se ha definido como "el agua para los ricos". Lo novedoso, es que para darle sabor al agua extraída del grifo o cañería y competir con el mercado de las aguas de manantiales o fuentes naturales le agregan sustancias que en el proceso se convierten en nocivas para la salud. En abril de 2005 varias organizaciones no gubernamentales mexicanas denunciaron que Coca-Cola, entre otras empresas privadas, buscaba adueñarse de los recursos hídricos en el estado de Chiapas, situado al sur de México, principal zona de recarga de agua del país. Según el diario mexicano La Jornada, las organizaciones de ese país denuncian que empresas privadas como Coca-Cola "buscan controlar las fuentes del líquido y expanden su presencia con pretextos como la construcción de escuelas para llegar a las comunidades donde adquieren los predios con cuerpos de agua" . En India la empresa también ha enfrentado la oposición de algunos movimientos sociales, que la acusan de secar los pozos de agua del país y contaminar sus recursos naturales. Coca-Cola es una de las principales empresas embotelladoras de todo el mundo. En el año 2000 se vendieron 84 mil millones de litros de agua embotellada en todo el mundo, mientras que en 2002 se aumentó a 126 mil millones. El mercado del agua mueve aproximadamente 22 mil millones de dólares anuales. Las multinacionales que se reparten el mercado del agua embotellada son, además de Coca-Cola, Danone -presente en nuestro país a través de Salus- y Nestlé. El investigador de la Universidad Nacional Autónoma de México, Gian Carlo Delgado, explica que Nestlé "opera en 130 países con 2 marcas globales, 5 internacionales y 70 locales, acaparando el 17 por ciento de valor del mercado mundial de agua envasada, sin incluir las sociedades adquiridas en 2003"6. De acuerdo a los investigadores canadienses Maude Barlow y Tony Clarke, una cuarta parte del agua embotellada que se vende es tomada directamente de la canilla y luego procesada. Clarke explica que: "En este momento el sector de agua embotellada es uno de los que más rápidamente está creciendo en todo el mundo. Esta noticia ha sido extraída de gran cantidad de agencias de noticias y medios periodísticos entre otros: The Independent - Inglaterra The Guardian - Inglaterra Democracy Now - EE.UU. La Jornada - México El Universal - México elMundoSalud.com Semanario Siete sobre Siete Redes - Amigos de la Tierra Agencia de Noticias: REUTERS, EFE, IBLNEWS, etc

domingo, 20 de mayo de 2007

SISTEMA SULIS.

Es un sistema israelí que convierte agua contaminada en agua potable en un minuto, y que no aporta mal sabor al agua depurada.
Será de mucha utilidad para excursionistas, soldados, y habitantes de países con escasez de agua potable o víctimas de desastres naturales.
Consiste en una especie de tapón en miniatura que se ajusta a las botellas de cualquier tamaño o a grifos, y filtra el agua que pasa por él. Pesa 10 gramos y mide 7 centímetros, y libera el agua de contaminantes de procedencia orgánica, biológica o química; no necesita una fuente de energía adicional para su funcionamiento, y permite purificar 1000 litros de agua antes de ser reemplazado. Bajo precio, portátil y larga duración.
También ya existe el Sistema Sokol, que permite eliminar contaminantes y depurar el agua en situaciones de crisis o emergencia, pero en gran cantidad. Es un depósito que se llena de agua contaminada y en hora y media la convierte en 100 litros de agua potable.

EL AGUA Y NUESTRA SALUD.

Un descenso de apenas 2% de agua en nuestro cuerpo ya es una DESHIDRATACION con notorias consecuencias, como por ejemplo dificultades para ver, para recordar o para resolver sencillos cálculos matemáticos.
Beber al menos 8 vasos de agua al día es lo mínimo para el funcionamiento óptimo del cerebro, mantener el metabolismo, disminuír el riesgo de cáncer de cólon en un 50%, el de mama en un 80%, y el de vejiga en un 50%.
La molestia de orinar seguido es NADA,comparada con una enfermedad grave. El color de la orina debe ser amarillo muy pálido.
Lo ideal es tomar agua pura, no café, té o bebidas carbonatadas, y sirve para hacer desaparecer la acidez estomacal, que es un claro signo de deshidratación, y si esto no se corrige, se traduce más tarde en inflamaciones digestivas, (estómago - duodeno - esófago ) y más tarde en cánceres de hígado, páncreas, y tracto digestivo.
Al tomar suficiente agua, también hidratamos articulaciones y discos en nuestra columna y evitamos la tan dolorosa e invalidante artritis, así como los dolores de espalda.
La falta de agua provoca dolores toráxicos, asma, secreciones espesas de los bronquios, el paso dificultoso del aire hacia y desde los pulmones, y otra consecuencia de esto, es un crecimiento anormal del tórax y un daño genético irreversible.
En cuanto a la presión arterial, la falta de agua hace que se eleve, se bloqueen las arterias del corazón y también aquellas que van hacia el cerebro, y se vayan estrechando con colesterol. Esto daña corazón - arterias - cerebro - riñones, y también nos acerca al Alzheimer.
La falta de agua permanente, daña muchas estructuras y otra de las consecuencias es la diabetes, sólo reversible en sus etapas iniciales, y después, en la diabetes avanzada, nos encontramos con daños oculares, ceguera, y con daños neurológicos y pérdida de sensibilidad en las piernas y pies, cuya consecuencia son heridas que nos pueden llevar hasta la amputación.
Otras enfermedades cuyas causas -entre otras- puede ser la falta de agua, son la depresión, fatiga crónica, distrofia muscular, porque una deshidratación prolongada nos lleva a un desbalance de electrolitos, entre otras cosas, y no olvidemos que el agua es el vehículo para las transmisiones electromagnéticas...

HIELO CALIENTE

Pensamos que el agua puede estar en estado SÓLIDO sólo si su temperatura es igual o menor que o°C ,pero según las investigaciones hechas por el físico norteamericano Bridgman, si el agua está sometida a una gran presión puede pasar al estado sólido a temperaturas considerablemente mayores de 0°C y permanecer así.
Este físico demostró que pueden existir varios tipos de hielo; por ejemplo el hielo N°5 se obtiene a la temperatura de 76°C y 20600 atmósferas de presión, y si lo tocáramos, nos quemaríamos las manos, lo que es imposible porque se forma en un recipiente especial de acero, cerrado,donde una prensa es la que produce la presión, y este hielo caliente es un poco más denso que el normal y que el agua líquida, por lo que podría hundirse en el agua, y no flotar como el ordinario. Su peso específico es de 1,05.

martes, 8 de mayo de 2007

CALENTAMIENTO GLOBAL.

Se ha hecho un análisis integral de la relación y la interacción entre la atmósfera, el océano, la tierra y el hielo marino,y también el subsuelo helado terrestre, que se deshiela y se congela, pero lo inquietante es el derretimiento de capas cada vez más profundas de este permafrost que acarreará problemas con el aumento del nivel del agua en los océanos, con la inundación de muchas ciudades, islas que desaparecerán, y como este permafrost almacena más de un 30% del carbono terrestre contenido en los suelos, a medida que se derrita habrá un aumento de las emisiones de dióxido de carbono y de metano a la atmósfera, lo que traerá más calentamiento y efecto invernadero.
Más o menos la cuarta parte del suelo del hemisferio norte terrestre contiene permafrost, y sus capas más profundas datan de hace 10.000 años, cuando fue la última glaciación terrestre. Lo normal, es que las capas más superficiales se derritan en los meses calurosos y luego vuelvan a congelarse, mientras las capas más profundas se mantengan heladas durante los 12 meses del año, con temperaturas medias menores a cero grados, pero el cambio climático está provocando que el derretimiento de las capas superficiales ocurra también y cada vez más en las más profundas.
En algunas regiones como Siberia, este permafrost puede medir hasta 400 metros y el hielo más profundo se formó en el Período Cuaternario.
Esta desaparición progresiva tendrá consecuencias gravísimas en países como Canadá, Rusia, Alaska y Siberia, pues tanto las carreteras como las edificaciones en las ciudades, están cimentadas en permafrost, e irán perdiendo estabilidad, quedarán inservibles las pistas de aterrizaje en los aeropuertos, etc., y en todo el planeta se sufrirá con el calentamiento global.

lunes, 7 de mayo de 2007

LAGOS BAJO LA ANTÁRTICA.

Expertos del Centro de Estudios Científicos de Valdivia hicieron un viaje de 900 Km , 7 días, por el continente antártico, para alcanzar el lago Ellsworth que está a más de 3 mil metros bajo el hielo y buscar indicios de vida , y si hay alguna evidencia sobre el cambio climático global.
El director científico de la expedición, fue el glaciólogo Andrés Rivera, y el grupo lo conformaron personal del Ejército, de la Fach, y científicos de las universidades de Arkansas (EEUU) y Bristol (Gran Bretaña), expertos japoneses y de la empresa privada Adventure Networks.
Pensando que las condiciones extremas que se dan en este lugar, podrían estar presentes en otros planetas del sistema solar, se buscará microorganismos, bacterias, que viven sin luz ni atmósfera.
Bajo los hielos antárticos, hay muchos lagos, y la idea es taladrar y meter una sonda para medir las características del lago de un par de millones de años de existencia, lo que no es sencillo de hacer porque hay una fuerte presión, de manera que al sacar agua, se convierte en gas. La columna de 3 Km de hielo ejerce presión, lo que permite que exista agua líquida aún con temperaturas de -2 a -3 °C.
Hasta ahora se han detectado más de 150 lagos subglaciares y el más grande , el Vostok, que está debajo de la base rusa, tiene 250 Km de largo, 40 Km de ancho, y 400 mt de profundidad. Además, hay una red de grandes ríos bajo el hielo.

sábado, 5 de mayo de 2007

CONTAMINACIÓN EN EL ÁRTICO.

La contaminación química del Ártico amenaza la supervivencia de muchas especies, como osos polares, ballenas blancas, focas y aves marinas, que además ahora están enfrentando un cambio climático que modificará tanto el alimento como el hábitat.
El Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) ha alertado sobre las alteraciones hormonales y la pérdida del sistema inmune, como consecuencia de la presencia en el agua, de retardantes de llama, pesticidas y productos químicos fluorinados. Se ha visto por ejemplo alteraciones de las hormonas tiroídeas en osos polares, y en Canadá, los esqueletos de las ballenas blancas están tan contaminados, que se tratan como basura tóxica.
Tanto los vientos como las corrientes oceánicas, llevan hasta el ártico residuos químicos que se encuentran en pinturas, detergentes, coches y ordenadores, y se acumulan en los tejidos grasos de especies de la región.

miércoles, 2 de mayo de 2007

FORO REGIONAL DEL AGUA

Argentina /

EL DEFENSOR DEL PUEBLO DE LA NACIÓN INVITA AL “FORO REGIONAL DEL AGUA”

· Se realizará en la ciudad de Córdoba los días 9, 10 y 11 de mayo próximo.

Buenos Aires, 30 abril 2007.- El Foro Regional del Agua, organizado por el Defensor del Pueblo de la Nación, Dr. Eduardo Mondino, se realizará en los Salones que el Hotel Amerian de la ciudad de Córdoba, posee en el Patio Olmos Shopping. En este marco el Ombudsman busca instalar, a nivel regional, las distintas problemáticas vinculadas al acceso y saneamiento del agua y lograr que la Defensoría funcione como nexo entre aquellos que enfrentan los distintos problemas y los que poseen las herramientas para solucionarlos.

El Ombudsman informó que “los ejes temáticos serán: el agua como derecho humano, acceso al agua, medio ambiente, contaminación y salud, financiamiento de proyectos y modelos de reutilización del agua”.

El Foro tendrá por objeto “despertar la conciencia sobre las necesidades vinculadas al acceso al agua y el saneamiento en la región, y propiciar la participación y diálogo de múltiples actores, con el fin de contribuir en la elaboración de propuestas a nivel regional, nacional, provincial y local, que permitan aproximar alternativas de solución a esas problemáticas y asegurar, tanto un mejor nivel de vida para las personas, como un comportamiento social más responsable hacia los usos del agua”.

“Es de nuestro particular interés que las Instituciones expongan por medio de sus titulares o de representantes que designen, su problemática u opinión sobre los temas a abordar”, dijo el Dr. Mondino.

Fundación PROTEGER - miembro de la Unión Mundial para la Naturaleza (UICN)
Web: http://www.proteger.org.ar